“大源鎮本地資源豐(feng)富，我們要區(qu)(qu)分茶葉品種(zhong)，注重差(cha)異化發展(zhan)，比如不同香味(wei)的茶葉要區(qu)(qu)分制作(zuo)。”

　　近日，農村科技(ji)特派員團(tuan)隊廣東省農業(ye)科學院茶(cha)(cha)葉研究所方開星受邀到樂昌大源鎮(zhen)湖洞村綠茗茶(cha)(cha)葉有限公司開展(zhan)茶(cha)(cha)葉技(ji)術“微課堂”培訓，用實招助(zhu)推“百千萬工程”。

　　培訓現場，方博士(shi)采用“課堂培訓+現場觀摩+實地教學+答疑(yi)解惑”的(de)(de)模式，對大源白(bai)毛茶(cha)標準化(hua)加工技(ji)術、茶(cha)葉加工的(de)(de)工藝流(liu)程、技(ji)術參數、品質特征等進行詳細的(de)(de)講解。

　　綠茗茶(cha)葉有(you)限公司負責人：此次(ci)培訓受益匪淺、收獲頗豐(feng)，方(fang)(fang)博士(shi)(shi)團隊(dui)將茶(cha)葉的(de)前沿理念、技(ji)術、成(cheng)果通過“微課堂(tang)”的(de)方(fang)(fang)式帶來大源，幫(bang)助茶(cha)企(qi)、茶(cha)農更新知識，這對(dui)茶(cha)葉加(jia)工技(ji)術的(de)提升，促進茶(cha)企(qi)、茶(cha)農增收增效(xiao)及推動(dong)企(qi)業經(jing)營發展都具有(you)重要意(yi)義。我們也(ye)認識到(dao)還存在差距和不足，還是(shi)要多學、多看(kan)、多做，多向方(fang)(fang)博士(shi)(shi)這些專家(jia)學者討(tao)教。

　　據(ju)悉，自茶(cha)(cha)葉(xie)技(ji)術(shu)“微課堂(tang)”開課以(yi)后，深受(shou)大(da)源鎮茶(cha)(cha)企、茶(cha)(cha)農的歡迎，為大(da)源鎮茶(cha)(cha)葉(xie)產(chan)業(ye)提質增效奠定了良好基礎。

　　大(da)源鎮農業(ye)農村辦負責人：此(ci)次(ci)培(pei)訓(xun)，通過(guo)把“微(wei)課(ke)(ke)堂”搬進茶(cha)(cha)企(qi)，將(jiang)專家學(xue)者(zhe)“引進”茶(cha)(cha)園，為(wei)廣大(da)茶(cha)(cha)企(qi)、茶(cha)(cha)農提供與專家學(xue)者(zhe)面對面交流學(xue)習促進的(de)(de)平臺。茶(cha)(cha)葉產(chan)業(ye)作為(wei)大(da)源鎮的(de)(de)核心支柱(zhu)產(chan)業(ye)，每年都能為(wei)茶(cha)(cha)企(qi)、茶(cha)(cha)農帶來(lai)不錯(cuo)的(de)(de)收益，專家學(xue)者(zhe)的(de)(de)到來(lai)，為(wei)大(da)源鎮注入了源源不斷(duan)的(de)(de)“茶(cha)(cha)動力”，接下來(lai)，我們將(jiang)繼續以“微(wei)課(ke)(ke)堂”的(de)(de)形(xing)式，開設更(geng)多的(de)(de)技(ji)術培(pei)訓(xun)課(ke)(ke)程，讓更(geng)多的(de)(de)“金葉子”助推(tui)“百千萬工程”。

　　大源鎮茶(cha)(cha)(cha)(cha)文化歷史悠久，是種茶(cha)(cha)(cha)(cha)、賞茶(cha)(cha)(cha)(cha)、品茶(cha)(cha)(cha)(cha)、論茶(cha)(cha)(cha)(cha)的佳地(di)。近年來，大源鎮堅持以茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉產業作為主(zhu)導(dao)支(zhi)柱產業，正積極通(tong)過茶(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)(yuan)觀光、茶(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)(yuan)采摘(zhai)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)旅研學“一條龍服(fu)務”，讓各地(di)朋友品賞“白毛茶(cha)(cha)(cha)(cha)”，使更多人愛上“茶(cha)(cha)(cha)(cha)文化”。