金秋十月，樂昌香(xiang)芋經過近十個月的醞釀陸(lu)續成熟，迎來了豐收時節。

　　這天一大早，在(zai)長(chang)來鎮前溪村，昌盛香(xiang)芋生(sheng)產流通專業合作社(she)社(she)長(chang)唐漢發帶著(zhu)社(she)員在(zai)田(tian)里(li)采挖香(xiang)芋，搶占市(shi)場先機。

　　樂昌(chang)市昌(chang)盛香(xiang)芋(yu)生產流(liu)通專業合(he)作社 唐漢發：這個香(xiang)芋(yu)可以(yi)，它的(de)重量大概有四斤，兩斤半以(yi)上(shang)到四斤左(zuo)右(you)的(de)香(xiang)芋(yu)是最適合(he)出口的(de)，在國外(wai)這種大小(xiao)的(de)香(xiang)芋(yu)最好賣。今(jin)年的(de)種植面積是3800畝，產量跟(gen)去年差(cha)不多，收購價(jia)比去年多了一元左(zuo)右(you)。

　　唐(tang)漢(han)發興奮(fen)地介紹，今年香芋行(xing)情好，預計合作(zuo)社的香芋產值可達3200萬元(yuan)。香芋采挖期可達三個月左(zuo)右，預計再(zai)過半個月，前來收(shou)購的車輛將絡繹不絕，進入香芋大量上市(shi)時期。

　　樂昌市昌盛香(xiang)(xiang)(xiang)芋生產流通專業合作社(she) 唐漢發：3000多畝地(di)需要30到40個人來挖香(xiang)(xiang)(xiang)芋。我(wo)們(men)這里的香(xiang)(xiang)(xiang)芋60%是用來出口(kou)，剩(sheng)下(xia)的小(xiao)部分我(wo)們(men)就把它做(zuo)成香(xiang)(xiang)(xiang)芋面，還有香(xiang)(xiang)(xiang)芋泥、香(xiang)(xiang)(xiang)芋塊這些，做(zuo)農產品深加(jia)工。

　　自從采用“統(tong)(tong)一(yi)種(zhong)苗、統(tong)(tong)一(yi)采購農(nong)資、統(tong)(tong)一(yi)技術、統(tong)(tong)一(yi)品牌(pai)、統(tong)(tong)一(yi)銷售”的(de)運作(zuo)模式，創立了品牌(pai)后，該合(he)作(zuo)社出(chu)產的(de)“炮彈香芋”因其質量好、規(gui)格標準，不僅(jin)熱銷全(quan)國，甚至遠銷東南亞。去年以來，合(he)作(zuo)社更是嘗到了農(nong)產品深(shen)加工帶來的(de)“甜(tian)頭”。

　　樂(le)昌市昌盛香芋生產流通專(zhuan)業合作社 唐漢發：有了(le)深加(jia)工這(zhe)一(yi)塊，我(wo)們(men)都不用愁(chou)了(le)，出(chu)口剩下(xia)的(de)(de)，我(wo)們(men)就來做農產品(pin)深加(jia)工，每(mei)畝(mu)地(di)要增加(jia)一(yi)千元(yuan)的(de)(de)產值(zhi)。

　　據(ju)了解，我(wo)市種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)香芋歷史悠久，近年來通常采用與馬(ma)(ma)蹄(ti)輪作的方(fang)式(shi)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)。隨(sui)著香芋省級現代農業(ye)產(chan)業(ye)園的打造和種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)大(da)戶(hu)的帶動(dong)，我(wo)市馬(ma)(ma)蹄(ti)香芋產(chan)業(ye)得(de)到蓬勃發展，目前全域香芋馬(ma)(ma)蹄(ti)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)規模(mo)達5.1萬畝，年產(chan)量(liang)超過91800噸，香芋馬(ma)(ma)蹄(ti)成(cheng)為樂昌(chang)地(di)里的“土黃金”，有(you)力帶動(dong)農民增收致富，促進鄉村振興。